Et sunt alternativ til Nugatti
Som mange andre foreldre er jeg alltid på jakt etter sunne alternativer til barnas favorittretter. Det er også viktig for meg at matboksen er fylt med næringsrike snacks, og at barna faktisk spiser ordentlig mens de er på skolen. Når barna er store nok til å lage egne matbokser og kun finner sunne alternativer i kjøleskapet, blir jo matboksene også sunne.
En brødskive med Nugatti er veldig populært hos de fleste barn. Dessverre har Nugatti mye sukker og usunt fett, og lite næringsstoffer som de små kroppene trenger. Men sjokoladepålegg behøver fraktisk ikke være så usunt!
Min kjære venninne Kumsi tipset meg om at man enkelt kan lage Nugatti selv. Så i dag morges tryllet Frida og jeg frem en sunnere versjon av “Nugatti” – alt vi trengte var hasselnøtter, kakaopulver (vi brukte rå kakao), dadler (helst myke, men tørre kan også brukes – hvis du bruker tørre dadler må du bløtlegge dem i vann i en halvtimes tid), og eventuelt litt vann hvis pålegget blir for tyktflytende.
Nugattien er holdbar i kjøleskapet i ca. én uke – hvis den i det hele tatt varer så lenge da, fordi dette smaker såååå godt!
